El sistema inmune consta de órganos, células, tejidos y proteínas. Juntos, llevan a cabo procesos corporales que luchan contra los patógenos, que son los virus, las bacterias y los cuerpos extraños que causan infecciones o enfermedades.
Cuando el sistema inmune entra en contacto con un patógeno, desencadena una respuesta inmune. El sistema inmune libera anticuerpos, que se unen a los antígenos de los patógenos y los matan.
La incorporación de alimentos específicos a la dieta puede fortalecer la respuesta inmune de una persona. Siga leyendo para descubrir 15 alimentos que aumentan el sistema inmunológico.
LOS MEJORES ALIMENTOS PARA AUMENTAR TU SISTEMA INMUNOLÓGICO
¿Qué alimentos aumentan el sistema inmunitario?
Una dieta saludable y equilibrada juega un papel vital para mantenerse bien. Los siguientes alimentos pueden ayudar a aumentar el sistema inmunológico:
1. Arándanos
Los arándanos tienen propiedades antioxidantes que pueden aumentar el sistema inmunológico.
Los arándanos contienen un tipo de flavonoide llamado antocianina, que tiene propiedades antioxidantes que pueden ayudar a aumentar el sistema inmunológico de una persona. Un estudio de 2016 señaló que los flavonoides juegan un papel esencial en el sistema de defensa inmunológica del tracto respiratorio.
Los investigadores descubrieron que las personas que comían alimentos ricos en flavonoides tenían menos probabilidades de contraer una infección del tracto respiratorio superior, o resfriado común, que aquellos que no.
2. Chocolate Negro
El chocolate negro contiene un antioxidante llamado teobromina, que puede ayudar a aumentar el sistema inmunológico al proteger las células del cuerpo de los radicales libres.
Los radicales libres son moléculas que el cuerpo produce cuando descompone los alimentos o entra en contacto con contaminantes. Los radicales libres pueden dañar las células del cuerpo y pueden contribuir a la enfermedad.
A pesar de sus posibles beneficios, el chocolate negro es rico en calorías y grasas saturadas, por lo que es importante comerlo con moderación.
3. Cúrcuma
La cúrcuma es una especia amarilla que muchas personas usan para cocinar. También está presente en algunas medicinas alternativas. El consumo de cúrcuma puede mejorar la respuesta inmune de una persona. Esto se debe a las cualidades de la curcumina, un compuesto de la cúrcuma.
Según una revisión de 2017, la curcumina tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
4. Pescado Azul
El salmón, el atún y otros pescados grasos son una rica fuente de ácidos grasos omega-3.
Según un informe de 2014, el consumo a largo plazo de ácidos grasos omega-3 puede reducir el riesgo de artritis reumatoide (AR).
La AR es una condición autoinmune crónica que ocurre cuando el sistema inmune ataca por error a una parte sana del cuerpo.
5. Brócoli
El brócoli es otra fuente de vitamina C. También contiene potentes antioxidantes, como el sulforafano. Por estas razones, es una buena opción de vegetales para comer regularmente para apoyar la salud del sistema inmunológico.
6. Batatas o Camote
Las batatas son ricas en betacaroteno, un tipo de antioxidante que le da a la piel de las papas su color naranja.
El betacaroteno es una fuente de vitamina A. Ayuda a mejorar la salud de la piel e incluso puede proporcionar cierta protección contra el daño de la piel por los rayos ultravioleta (UV).
7. Espinacas
La espinaca puede aumentar el sistema inmunológico, ya que contiene muchos nutrientes esenciales y antioxidantes, que incluyen:
flavonoides
carotenoides
vitamina C
vitamina E
Las vitaminas C y E pueden ayudar a apoyar el sistema inmunitario.
La investigación también indica que los flavonoides pueden ayudar a prevenir el resfriado común en personas sanas.
8. Jengibre o Kión
Las personas usan el jengibre en una variedad de platos y postres, así como en tés.
Según una revisión, el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes y es probable que ofrezca beneficios para la salud. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar si puede prevenir eficazmente la enfermedad.
9. Ajo
El ajo puede ayudar a prevenir los resfriados. El ajo es un remedio casero común para la prevención de resfriados y otras enfermedades.
Una revisión analizó si tomar suplementos de ajo que contienen alicina reduce el riesgo de resfriarse.
El grupo de participantes que tomaron un placebo tuvo más del doble de resfriados que los que tomaron los suplementos de ajo. Sin embargo, los investigadores concluyeron que se necesita más investigación para determinar si el ajo puede o no ayudar a prevenir los resfriados.
10. Té Verde
El té verde contiene solo una pequeña cantidad de cafeína, por lo que las personas pueden disfrutarlo como una alternativa al té negro o al café. Beberlo también puede fortalecer el sistema inmunológico.
Al igual que con los arándanos, el té verde contiene flavonoides, lo que puede reducir el riesgo de un resfriado.
11. Kefir
El kéfir es una bebida fermentada que contiene cultivos vivos de bacterias que son beneficiosas para la salud.
La investigación inicial sugiere que beber kéfir puede aumentar el sistema inmunológico. Según una revisión de 2017, varios estudios han demostrado que el consumo regular de kéfir puede ayudar con:
La lucha contra las bacterias
Reducir la inflamación
Aumento de la actividad antioxidante
La mayoría de la investigación que respalda esto se realizó en animales o en un laboratorio. Los investigadores necesitan realizar estudios adicionales para comprender cómo el kéfir puede prevenir enfermedades en humanos.
12. Semillas de Girasol
Las semillas de girasol pueden ser una adición sabrosa a las ensaladas o tazones de desayuno. Son una rica fuente de vitamina E, un antioxidante.
De la misma manera que otros antioxidantes, la vitamina E mejora la función inmune. Lo hace al combatir los radicales libres, que pueden dañar las células.
13. Almendras
Las almendras son otra excelente fuente de vitamina E. También contienen manganeso, magnesio y fibra.
Un puñado pequeño o un cuarto de taza de almendras es un refrigerio saludable que puede beneficiar al sistema inmunológico.
14. Naranjas o kiwi
Las naranjas y los kiwis son una excelente fuente de vitamina C, que es la vitamina a la que muchas personas recurren cuando sienten un resfriado en desarrollo.
Si bien los científicos aún no están seguros de cómo ayuda, la vitamina C puede reducir la duración de los síntomas del resfriado común y mejorar la función del sistema inmunitario humano.
15. Pimiento Rojo
Para las personas que intentan evitar el azúcar en la fruta, los pimientos rojos son una excelente fuente alternativa de vitamina C.
Según un estudio sobre métodos de cocción, freír y asar conservan el contenido de nutrientes de los pimientos rojos mejor que cocinar al vapor o hervir.
OTRAS FORMAS DE AUMENTAR EL SISTEMA INMUNOLÓGICO
Lavarse las manos adecuadamente puede ayudar a fortalecer el sistema inmunitario.
Las siguientes estrategias de estilo de vida pueden fortalecer el sistema inmunológico de una persona:
Evitar el fumar
Hacer ejercicio regularmente
Mantener un peso saludable
Evitar el alcohol o beber con moderación.
Dormir lo suficiente
Minimizando el estrés
Practicando el correcto lavado de manos y la higiene bucal
Referencia : https://www.medicalnewstoday.com/articles/322412
